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心路独舞

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有图有真相:中国人吃相难看的国际名声是咋来的   

2015-12-18 01:30:55|  分类: 评论 |  标签: |举报 |字号 订阅

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有图有真相:中国人吃相看的名声是咋来的


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中国人现在有钱了,随着大批有钱的中国人走出国门,甚至在海外一年甩出高达2590亿美元来豪购奢侈品,中国游客却并没有因此赢得更多的尊敬,而是因为“吃喝拉撒睡”等相关的素养问题广受诟病,这其中尤其是“吃相难看”的问题,惹得新华网都忍不住出文抨击,最近题为《中国游客乘邮轮拿光自助餐 外国夫妇投诉》的文章就是其中的一篇。


文中说,这些年在海外只要走进中餐馆或是有中国人用餐的地方,气氛顿时“热闹”无比,吵吵闹闹、动辄为一些小事大呼小叫、浪费食物、连吃带拿等或遭当地人侧目,有些甚至到了被投诉的程度。宁夏中国旅行社导游徐慧证实说,她多次带团去泰国、日本、韩国等国家旅行,常见到大陆游客吃自助餐时“连吃带拿”等与吃相不雅相关的问题,甚至发展到了其他国家的游客不愿和大陆人一起用餐的程度,有些酒店和餐馆只好划出并特别标注专供大陆人就餐的位置,让人心里很难受。

  

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瑞士一間四星级酒店,发现不少中国游客在自助餐中浪费大量食物。酒店于是特意设计了一款中英标语牌,又印上饥饿儿童的照片,来阻止中国游客浪费食物。

 

有关这一点,在美国我最近也有了一次直接的感受。这学期的一个工作培训地点在美国东海岸的一个旅游城市,于是我带上了丫丫。早上的课程开始的很早,我便告诉丫丫多睡一会儿,起来后自己下楼到酒店餐厅去吃酒店免费提供的自助餐。谁知中午我下课的时候发现丫丫还饿着肚子没吃早饭,我问她何故,谁知她反问我她自己是否“长得很像中国人”。我很吃惊,一问原来丫丫下楼到餐厅去,遇到了一个中国游客旅行团,大声喧哗不说,还把摆放食品的餐台到处弄得很脏,更过分的是一些人临走时还用餐巾纸裹上点心、鸡蛋、水果什么的统统带走。丫丫说自己刚坐来准备拿食物,突然看见酒店侍应生正急忙摆上一个中英文的标示,上面提示早餐吧台的食品只供店内食用、请勿拿走等等,丫丫说自己突然觉得非常难受,生怕别人也把她看成其中的一员,饭也没吃便转身回到了房间,丫丫不解地问我,“妈妈你不是老说中国发展很快,现在已经很富裕了吗,为什么这些人的行为却完全没有文明的迹象?”


我顿时语塞。


但更让人难过的是,这些不文明行为还远不是中国“吃相难看”的全部,有些甚至远比这些更难看。不久前一位食客在加州蒙市某知名餐馆拍下了一名操北方口音的中国大妈在饭馆中央赤脚盘坐的照片(见下图),上传到了美国社交网络,引来了激烈的围观。当时这位大妈坐在饭店正中间的一张椅子上,一边吃一边和同行的游客大声聊天,唾沫星子四溅,架势和语气就仿佛在吵架一般,更可怕的是说到嗨处,大妈居然脱下鞋来熟练地盘坐到了椅子上。邻桌洋人盯著这位大妈看了好一会,无奈地摇了摇头,随后起身打包很快离开。大庭广众之下大陆游客的吃相如此不堪,我只能感叹实在是太令人唏嘘了。

 

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操北方口音的这位大妈说到嗨处,脱鞋盘腿坐在椅子上

 

如果你说这只是极个别现象,不值得大惊小怪的话,那你就错了。同样是在华人游客云集的加州蒙市胜盖谷的某知名华人餐馆,可能血拼走累了的缘故,一名中国女子在就餐时全程上演“搓脚戏”,让周边华洋客人看得瞠目结舌。当时正是晚餐高峰期,能容纳200多人的中餐馆里人声鼎沸,餐馆厨师的好手艺远近闻名,一些洋人也慕名而来,大堂小厅座无虚席。操普通话“搓脚女子”的这一桌看起来吃得很嗨,一直谈笑风生,旁观的人开始以为吃饭搓脚丫只是这位女士不经意的小动作,没想到整顿饭前后一个多小时,这位女士几乎全程都在搓自己双脚。有洋人食客实在忍不住了,用手机拍下这张照片上传到了美国社交网络(见下图),并质问难道属于一种「另类中华礼仪」?除了“无地自容”,我实在找不出其他的词语来形容自己的感受了。

 

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在餐馆就餐过程中全程搓脚的女子

 

吃相,向来是一个民族素养和文明教育的重要反映,中华民族自古以来就在用餐礼仪上有很多讲究,翻开《红楼梦》等小说里面就能看到各种繁复用餐礼仪的详细描述,小小的一桌席可谓凝结了中华千百年的文化积淀。但想不到的是,如今华人的吃相竟堕落到了如此不堪的程度,实在有点让人难过。究其原因,这和近些年中国整个社会流行的“一切向钱看”的价值观取向密不可分。2013年底,法国市场调查公司益普索(Ipsos)的一项调查显示,中国人对于物质的热衷度远高于其他国家,在世界位居榜首,有71%的中国人表示个人成功的标志是物质财富,而在全球范围内仅有34%的人同意这一观点,在美国和日本有近八成人反对,在瑞典对这个观点嗤之以鼻的民众居然高达93%,在美国85%左右的人认为有一个美满幸福的婚姻和家庭才是成功的人生。在“钱是一切”的人生观支柱下,财富成了中国人成功的标志,有钱才是身份的象征,吃相不雅不算什么,只要“老子有钱”就是大爷。也难怪美国“看红色中国”(Seeing red China)网站向许多中国“90后”调查中国梦对他们意味着什么时,得到的答案不是“国家繁荣富强、民族复兴、人民幸福”等,而是“房子、车子或有魅力的另一半”。在物质第一的价值观取向下,中华民族“礼仪之邦”早已是盛名之下其实难副了,“吃相不雅”当然也不能算是什么意外了。

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